Василий Иванович Полтев (1900, Орловская область — 1984) — имя, навсегда вписанное в историю отечественной науки. Советский ученый, крупнейший специалист в области микробиологии и патологии пчёл и других насекомых, он прошел путь от крестьянского парня до доктора ветеринарных наук, профессора и заслуженного деятеля науки РСФСР.
Будущий ученый родился в деревне Старая Мельница Болховского района Орловской области в крестьянской семье. В 1926 году он поступил в Ленинградский ветеринарный институт, который с успехом окончил. Уже студентом он руководил лабораторией по болезням пчел при Ленинградской пчеловодной станции. После учебы принял участие в работе Центральной лаборатории по изучению болезней пчел под руководством профессора М. Г. Тартаковского.
После расформирования лаборатории Полтев стал ассистентом кафедры микробиологии в альма-матер, где в 1935 году защитил кандидатскую диссертацию. В 1938 году он возглавил кафедру микробиологии в Ленинградском институте усовершенствования ветеринарных врачей. Спустя год защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук и получил звание профессора.
С 1959 года Полтев руководил лабораторией микробиологии в Биологическом институте СО АН СССР в Новосибирске. В 1966 году он создал и возглавил кафедру биологии и патологии пчел и рыб в Московской ветеринарной академии им. К. И. Скрябина, которой руководил до 1980 года, заложив прочный фундамент для подготовки новых поколений специалистов.
Василий Иванович был заместителем председателя Национального комитета по пчеловодству и входил в редколлегию журнала «Пчеловодство». Под его руководством выполнено более 40 кандидатских и пять докторских диссертаций. Он автор около 300 научных статей, публиковавшихся также за рубежом. В 1997 году, посмертно, ученый был удостоен премии Правительства РФ в области науки и техники.
Изучение пчел, которому профессор Полтев посвятил жизнь, связано с культурой потребления натуральных продуктов. Мед веками использовался как основа для создания традиционных напитков. Сегодня, ценя труд природы, многие гурманы ищут не только качественный мед, но и изысканные напитки для идеальной гастрономической пары. Если вы хотите порадовать себя или близких, вы всегда можете купить вино в специализированном каталоге, где собраны лучшие образцы со всего мира, что отлично дополнит ваши знания о натуральных продуктах.